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Saucisse Sèche Le Bouffadoux - 250g
5,00 €
Notre Saucisse sèche pur porc est fabriquée à l'ancienne dans nos ateliers de Besse et Saint-Anastaise, à l'ancienne avec de la viande française et des boyaux naturels de porc ficelés à la main. Elle accompagnera idéalement vos apéritifs ou pique-niques.
Confiture de Myrtilles sauvages 370gr
9,20 €
Les confitures du Domaine de Baudry, c'est avant tout la tradition :- des fruits en quantités généreuses et du sucre, sans colorants, ni conservateurs, seulement du jus de citron et de la pectine.- une sélection de fruits entiers aux arômes naturels puissants.- la préparation dans un véritable chaudron de cuivre pour une meilleure cuisson et un contrôle...
Tisane digestive 30 gr.
6,30 €
Menthe verte, lierre terrestre, mauve de Mauritanie. Ce mélange de plantes apéritif pris en début de repas et digestif pris en fin de repas, est à la fois doux et rafraîchissant.
6,30 € / sachet de 30 grammes
Coq au vin 580g Père Jean
9,55 €
Le coq au vin ! Voilà une vraie star des recettes traditionnelles. Tout un symbole, connu internationalement comme l’un des meilleurs exemples de la gastronomie française. Le roi Louis XIV en personne ne voulait que de la viande ferme du coq mijotée avec un vin rouge d'Auvergne. Ce plat royal est encore préparé par nos cuisiniers avec la recette historique.
CONFITURE PERLES NOIRES DES VOLCANS...
8,00 €
Savourez une bonne confiture de myrtilles et gentiane, fabriquée en Auvergne.
POT
Carton 6x75cl bières bio Blonde -...
28,00 €
Servie bien fraîche, cette blonde légère est désaltérante, avec des arômes délicats orange‐mandarine qui prennent toute leur place, sur un fond d’amertume à la fois résineuse et maltée. Degré d’alcool : 4,5%
Altopiano Aperitivo Bio
30,00 €
L’apéritif Altopiano de la Distillerie Cérès, marie habilement la douceur acidulée de la rhubarbe à la suavité de la framboise, pour créer un équilibre harmonieux entre acidité et douceur.
Rhum Français 70 cL
51,30 €
Faute de canne à sucre en Auvergne, nous avons sélectionné un rhum vieux français, distillé et vieilli à la Réunion. Affiné chez nous, il développe son caractère et conjugue à merveille la gourmandise de la canne à sucre avec les arômes épicées de nos fûts sélectionnés.
Liqueur L'intense 43° - 50cl
39,00 €
43° l’Intense Verveine Artisanale Aimé Lebon magnifie le savoir-faire ancestral d’Auvergne.
Coulis de cèpes
A partir de
6,33 €
Un coulis de cèpe réalisé à partir de cèpes secs pour concentrer les saveurs.
Les Torsa d'Or : Gamme classique -...
3,60 €
Les Torsa d'or gamme classique Saveur Basilic, fabriquées à partir de la farine T55 du Moulin.
Planche en bois "Carte d'Auvergne"
40,00 €
Planche forme "Carte d'Auvergne" en hévéa massif, lamellé collé, non traité.
par planche
Offre Découverte (fromage et saucisson)
24,49 €
Contient un demi Sénerac, 3-5 mois d'affinage, environ 350g + un saucisson maigre du Cantal au vin de Cahors, environ 250g. Produits emballés dans du papier de soie alimentaire au moment de la livraison.
dessous de plat aux couleurs mélangées
62,00 €
Ce dessous de plat en lave émaillée réalisé par un artisan d'art et joliment décoré, vous accompagnera lors vos moments conviviaux autour d'un bon repas!
pce
Couteau de poche Le Thiers® Design...
A partir de
110,00 €
Le couteau de poche Thiers Design mêle élégance et robustesse. Facilement maniable, son système Liner est très sécurisant.
Sel | Retour du marché 10 g
4,00 €
Pour ajouter à vos préparations de viandes, grillades, tomates.
pot en verre
Contretemps, Production de tisanes et condiments bio
Panier Garni Tissu Moutons Ronds 2...
28,00 €
Petit panier BIO composé de 2 terrines BIO à offrir ou à s'offrir. Panier tissu confectionné localement 100% made in Auvergne.
12*Brune 33 cl
36,00 €
Brune Bio brassée à l'eau du Massif du Sancy Légère au nez gourmand et doux. Corps très malté aux saveurs de café torréfié et de fève de cacao. 5.7 % Vol Alc
Rupture de stock
Le Guéry 1244 Manche Genévrier
128,00 €
Cran forcée, lame inox 12c27, ressort guillochée main, finition satinée.
Terrine bleu 180g Père Jean
3,85 €
Le Bleu d'Auvergne AOP fait partie des 5 fromages avec une appellation d'origine contrôlée de la région Auvergne. C'est un fromage de vache à pâte persillée, dans cette terrine on retrouve le goût unique du Bleu.
SIROP DE MYRTILLE 0,25 L
10,00 €
Savourez un bon sirop de myrtille, fabriquée en Auvergne.
bouteille
Boudes Les Fesses Roses
15,80 €
Un rosé mi-pinot noir mi-gamay, né sur le lieu-dit Les Fesses. Au nez, des notes florales et poivrées. Souple et fraîche en attaque, portée sur les fruits (pêche, poire) et les épices, la bouche se montre ensuite plus consistante, chaleureuse et structurée. Du caractère
Echine Tranchée 150g
4,50 €
Notre échine de porc séchée accompagnera idéalement vos plateaux de charcuteries.A
Liqueur artisanale Gentiane Couderc...
31,90 €
La Gentiane "Le Volcané est une liqueur artisanale de gentiane alliée à la châtaigne, 100% locale.
Dessous de plat sur le thème du café
41,00 €
Ce dessous de plat en lave émaillée réalisé par un artisan d'art et joliment décoré, vous accompagnera lors vos moments conviviaux autour d'un bon repas!
pce
Couteau à pain Haute Cuisine manche noir
96,00 €
Ce couteau à pain permet de couper le pain facilement sans casser la croûte, grâce aux dents sur la lame.
Thé - Thé vert à la menthe 50g
8,00 €
Un grand classique revisité ! Ce thé à la menthe est un trait d'union entre les volcans d'Auvergne et les traditions d'Afrique du Nord
sachet
Contretemps, Production de tisanes et condiments bio
CONFITURE DE FRAMBOISE SANS PÉPIN 250 gr
7,00 €
Savourez une bonne confiture de framboise sans pépin, fabriquée en Auvergne.
POT
Lentilles vertes du Puy sac toile de...
14,80 €
Les lentilles vertes du Puy sont certifiés AOP (Appellation d'Origine Protégée) et cultivées sans engrais. La lentille verte du Puy en Velay dispose de nombreux atouts nutritionnels, elle est riche en protéine et fibres alimentaires.
Sauce au CANTAL
4,11 €
Onctueuse et généreuse, notre sauce au Cantal sublime chaque bouchée avec le caractère authentique de ce grand fromage d'Auvergne. Elle s'invite naturellement sur des pâtes fraîches ou des gnocchis maison, enveloppe une escalope de poulet avec douceur, et accompagne à merveille des légumes rôtis pour un résultat savoureux et réconfortant
Rupture de stock
Boeuf Salers Tranché -100g
7,00 €
Notre Boeuf salers séchée est fabriquée dans nos ateliers de Besse et Saint-Anastaise avec de la viande issue de la région. 100% boeuf, et très peu gras, il accompagnera idéalement vos planches apéritives et pique-niques.
Gentiane de l'abbaye
28,00 €
Issue de la macération de racines sauvages du Massif Central à la fois fraîches et séchées, la Gentiane de l'Abbaye offre les parfums de l'artisanat des montagnes d'Auvergne.
Sauce 3 Fromages, Fourme d'Ambert, St...
3,69 €
Onctueuse et généreuse, notre sauce aux 3 fromages est une véritable célébration des grands fromages auvergnats. La douceur fondante du Saint-Nectaire, le caractère affirmé de la Fourme d'Ambert et la rondeur authentique du Cantal s'unissent pour créer une sauce d'une richesse et d'une profondeur incomparables
Rupture de stock
Terrine verveine 180g Père Jean
4,08 €
La verveine vient parfumer cette recette de terrine de porc.
Rupture de stock
Tartinable apéritif Bio "Mousse de...
6,20 €
Carottes (71%), Bleu d'Auvergne AOP (lait de vache pasteurisé) (14%), sel, ferments lactiques et d'affinages), huile de tournesol, oignons, sel, farine de guar, vinaigre de cidre, poivre noir Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique - Allergène
Sablés Apéritif au bleu d'Auvergne
5,55 €
Le conseil de Mr. Grangeon : "En plus de la gamme diversifiée de biscuits sucrés que propose Apiflor, vous pouvez également déguster, à l'apéritif, les sablés aux fromages d'Auvergne. Et pour toujours plus de choix, ces sablés sont disponibles au cantal et au bleu d'auvergne !"
Lentilles vertes du Puy sac toile de...
9,80 €
Les lentilles vertes du Puy sont certifiés AOP (Appellation d'Origine Protégée) et cultivées sans engrais. La lentille verte du Puy en Velay dispose de nombreux atouts nutritionnels, elle est riche en protéine et fibres alimentaires.
Fourme d'Ambert AOP : environ 1/4
10,89 €
La fourme d'Ambert, fromage de vache au lait pasteurisé AOP., présente sous sa croûte légèrement bleue grise un cœur tendre, souple et onctueux. En bouche des notes parfumées avec un goût doux tout en rondeur, égaiera vos papilles. Fromage au lait pasteurisé de vache AOP. environ 0.550kg 19.80€/kg





