Sauce au CANTAL

Onctueuse et généreuse, notre sauce au Cantal sublime chaque bouchée avec le caractère authentique de ce grand fromage d'Auvergne. Elle s'invite naturellement sur des pâtes fraîches ou des gnocchis maison, enveloppe une escalope de poulet avec douceur, et accompagne à merveille des légumes rôtis pour un résultat savoureux et réconfortant

Uniplanèze

Creme d'ail au piment d'Espelette

L'ail rose de Billom pour l'apéritif !

Tango des Saveurs

Moutarde au safran

Moutarde fine au safran

Safran d'Auvergne

La tisane des Volcans 25g

Avant ou après la randonnée !

Happy Plantes

Huile de Tournesol - 1L

Huile de Tournesol traditionnelle artisanale, 1L, première pression à froid, sans améliorants ni additifs, issue du tournesol de notre exploitation céréalière située sur le secteur de Billom.

Moulin de la Ribeyre

Buchette d'Yssingeaux

entier soit 450g

Fromagerie Gardon

Tartinable apéritif Bio " Crème de...

Coeur de Volcan

Liqueur L'intense 43° - 50cl

43° l’Intense Verveine Artisanale Aimé Lebon magnifie le savoir-faire ancestral d’Auvergne.

Verveine Artisanale

Tisane solo - Origan 20 g

Parties aériennes fleuries.

sachet kraft

Contretemps, Production de tisanes et condiments bio

12*Ambrée 33 cl

Ambrée Bio brassée à l'eau du Massif du Sancy Bonne Longueur en bouche houblonnée, nez caramel et fumé ; elle est composée de 4 malts 5.2 % Vol Alc

Brasserie du Sancy

Florus Solatium - RESERVATION-...

Florus Solatium – l’exigence du temps.Affinés dans le beffroi de Saint-Flour, nos jambons sont actuellement tous réservés ou en cours d’affinage. Fidèles à nos critères d’excellence, nous ne proposons que des pièces à leur juste maturité.Prochaine disponibilité : 12 2026Réservez dès maintenant. 4.94 kg mini soit 34.44 €/kg  En cas de souci de commande,...

Les Amis de la Cathédrale de Saint-Flour

BLEND ESPRESSO 250G (assemblage)

Cet assemblage offre un café puissant et équilibré traditionnel et intemporel. Conseillé pour machine automatique et espresso.

Wheely café

Carton 6x75cl bières bio Blonde -...

Servie bien fraîche, cette blonde légère est désaltérante, avec des arômes délicats orange‐mandarine qui prennent toute leur place, sur un fond d’amertume à la fois résineuse et maltée. Degré d’alcool : 4,5%

Brasserie Voltige

Harmonie du Bois Jarry 2023 -...

Assemblage Gamay-Pinot Noir, structuré et rond.                                                               

Domaine Gardien

MALTAFÉ BIO grain 200g - Café d’orge...

MALTAFÉ BIO Grain, Café d'orge maltée torréfiée:  Doux et Réconfortant Sans caféine - Non excitant Issu de l'agriculture biologique Une alternative au café à toute heure de la journée. La saveur du malt torréfié et la douceur d’un café léger …

La Malterie des Volcans

Verbena Lemon Chill 30° 50CL

Venez découvrir notre gamme "Les Frappées"!

Distillerie Couderc

Ventrèche Tranchée - 350g

Notre ventrèche tranchée est fabriquée avec du porc origine France, roulée et séchée plusieurs semaines. Elle accompagnera idéalement vos casse-croûtes.

Salaisons du Sancy

Sac Snatchel XL

Sac réalisé ici avec un cuir de veau cognac grainé avec un tannage mixte. Plusieurs coloris disponibles : cognac, cognac grainé, gris ou marron brun. Vendu avec sa lanière en tissus amovible et réglable. Taille : 20 cm de haut par 25 cm de large, par 7 cm d'épaisseur

Atelier Cléopatre

Trio charlotte alimentaire « Jardinia »

Couvre-bols réutilisable en coton enduit : rapide à poser, parfait au frigo, zéro film jetable.

Crescendo Couture

Le 1886 Manche Ebène

Le 1886 Manche Ébène

Coutellerie de Thiers

Coulis de cèpes

Un coulis de cèpe réalisé à partir de cèpes secs pour concentrer les saveurs.

Pots Potes

Pâtes Torsades Natures - 250G

Dégustez et savourez nos délicieuses Pasta du Sancy !

Pasta du Sancy

Le Sénerac

Le Sénerac est un fromage authentique et traditionnel, une petite tomme fermière au lait cru  (d'environ 700 g) et fabriqué par la Maison Marie Severac dans le Cantal au coeur des volcans d'Auvergne. Affiné entre 3 et 5 mois en cave. Peut se conserver 4 mois entre 4 et 12°C. Une fois entamé, appliquer une feuille de cellophane sur la pâte pour éviter...

Maison Marie Severac

Planche "pique-nique"

Planche rectangulaire en hévéa massif, lamellé collé, non traité et couteau 

Le trait de scie

Manon Bril à la Coopérative de Mai de...

Docteure en histoire, Manon Bril fait de la vulgarisation sur internet depuis 2015, et désormais sur scène pour vous expliquer que rien n’a « toujours été comme ça ». Par exemple à Rome on faisait des réunions aux toilettes. Pardon mais c’est un autre monde que le nôtre, ça. Si, déso pas du tout déso. Ou alors on va pas aux mêmes soirées. Bref, le...

Contremarque Billetterie

Guillotine à saucisson LA GAUCHER

La Guillotine à saucisson So Apéro, la star de vos apéros entre amis ! 

So Apéro by Roger Orfèvre

Sirop Myrtilles Sauvages

Sirop réalisé avec des myrtilles sauvages.

Trapon Champignons

Bière blonde artisanale BIO Basaltik...

Basaltik est une bière vivante de nos montagnes, brassée a 1200m altitude à l’eau fraîche des Volcans d'Auvergne par la Brasserie 360 dans le Cantal.

Desprat Saint-Verny Vignoble

CONFITURE PERLES NOIRES DES VOLCANS...

Savourez une bonne confiture de myrtilles et gentiane, fabriquée en Auvergne.

POT

Tango des Saveurs

Fourme d'Ambert Coeur de Volcan

Fromagerie Gardon

4 tripoux veau tomate 400g Père Jean

Le Père Jean a été fondé en 1938, depuis il est un des spécialistes de la production de produits du terroir et plus précisément de l'Auvergne. Cette recette traditionnelle de tripoux est cuisinée à base de pansettes de veau et d'agneau ficelées à la main. Ce tripoux est délicatement et longuement cuisiné dans une sauce tomate légèrement épicée. 

Uniplanèze

Vin rouge Châteaugay

Tannique, structuré et corsé, ce vin rouge 100% Gamay provient des vignes centenaires de Benoit Montel. Son élevage en barrique (9 mois durant), lui octroie des arômes de fruits noirs et de sous-bois. Une jolie robe sombre, une belle longueur en bouche. Idéal à déguster à table. Alcool : 14.5°

Coeur de Volcan

Boeuf Salers -300g

Notre Boeuf salers séchée est fabriquée dans nos ateliers de Besse et Saint-Anastaise avec de la viande issue de la région. 100% boeuf, et très peu gras, il accompagnera idéalement vos planches apéritives et pique-niques.

Salaisons du Sancy

12*Verveine 33 cl

La Verveine Bio à l'eau du Massif du Sancy Pils claire aux notes rafraichissantes agrémentée d'arôme naturel de Verveine 4.5 % Vol Alc

Brasserie du Sancy

Café GAMOJI 1KG (Éthiopie)

Wheely café

Liqueur d'Hibiscus 16° 50CL

Venez découvrir notre gamme "Les Frappées"!

Distillerie Couderc

Planche en bois "Cochon d'Auvergne" -...

Planche forme "cochon" en hévéa massif, lamellé collé, non traité.

par planche

Le trait de scie

Boudes "Vallée des Saints", Cru - Vin...

Gamme : Éruption Cépage : Gamay – Pinot Noir Appellation : AOP Côte d’Auvergne

Desprat Saint-Verny Vignoble

Lentille verte du Puy

entier soit 500g

Fromagerie Gardon

Saucisson sec pur porc

La qualité et le goût du saucisson , salaison de Haute Loire

Coeur de Volcan

Terrines artisanales Spécialités...

Nos terrines artisanales sont élaborées par nos charcutiers dans nos ateliers de Besse et Saint-Anastaise avec de la viande française. Elles accompagneront idéalement vos apéritifs et pique-niques. Au choix :  - Terrine de lapin recette champion de France - Pounti Maison - Boeuf Salers  - Sanglier sauvage Cantal / Lozère - Pâté de Tête charcutier

Salaisons du Sancy

Café CAFÉ RACER 250G (assemblage)

Comme son nom l'indique, le café racer est un assemblage de course! Puissant et racé, ce café mélange acidité et notes d'épices et un corps épais.

Wheely café

Crème artisanale de cassis Couderc...

Crème de cassis artisanale. Crème de fruits, distinguée et unique, 100% locale, 100% artisanale.

Distillerie Couderc

Sauce tomate au bleu d'Auvergne

Idéale avec des pâtes fraîches, elle se glisse aussi en nappage sur un gratin de légumes— courge, poireau, pommes de terre — pour un résultat fondant et généreux. Osez également l'utiliser en base de pizza garnie d'oignons rouges et de lardons, pour une version originale et pleine de caractère

Uniplanèze

CARAMEL À LA MANGUE 250 GR

Savourez un bon caramel à la mangue, fabriquée en Auvergne.

POT

Tango des Saveurs

Croq'en Auvergne Myrtille 230gr

Elaborés par le producteur Apiflor situé aux confins des 3 départements de la Corèze, Puy de Dôme et Cantal, en suivant une recette traditionnelle et avec des ingrédients sélectionnés avec soin, les Croq'en se déclinent en 6 parfums, pour satisfaire tous les goûts !

Coeur de Volcan

Tripoux d'Ally

entier soit 350g

Fromagerie Gardon

Sablés Apéritif au bleu d'Auvergne

Le conseil de Mr. Grangeon : "En plus de la gamme diversifiée de biscuits sucrés que propose Apiflor, vous pouvez également déguster, à l'apéritif, les sablés aux fromages d'Auvergne. Et pour toujours plus de choix, ces sablés sont disponibles au cantal et au bleu d'auvergne !"

Coeur de Volcan

Croquants d'Auvergne

entier soit 400g

Fromagerie Gardon

Miel de Montagne Crémeux 250gr

Coeur de Volcan